Mazsālīta

Sālīta sarkanā zivs ar preču zīmi LATIS ir darbietilpīga apstrādes procesa rezultāts. Tas notiek pie mīnus grādiem, lai zivs saglabātu sulīgo un maigo gaļas konsistenci. Sālīšanas laikā katrs filejas gabaliņš atsevišķi tiek pārkaisīts ar sāli un vairākas reizes uzmanīgi apgrozīts. Vienmērīgā procesa rezultātā zivs saglabā savu apetītlīgo izskatu.
Īpašā sālījuma tehnoloģija, stingrā kvalitātes kontrole un mūsdienīgie iesaiņojuma materiāli pagarina mazsālītās zivs delikateses uzglabāšanas laiku.ķi tiek pārkaisīts ar sāli un vairākas reizes uzmanīgi apgrozīts. Vienmērīgā procesa rezultātā zivs saglabā savu apetītlīgo izskatu.