Katrs preču zīmes LATIS sarkanās zivs filejas gabaliņš ir rūpīgi apstrādāts: zivs ķermenis tiek precīzi sadalīts paralēli zivs vēderiņam, pilnībā atdalot taukaudus un baltās plēvītes. Pateicoties tādam rūpīgam darbam, patērētājs novērtē produkta augsto kvalitāti, kas kalpo par cerīgu garantiju atkārtotiem pirkumiem.

Mazsālīta

Sālīta sarkanā zivs ar preču zīmi LATIS ir darbietilpīga apstrādes procesa rezultāts. Tas notiek pie mīnus grādiem, lai zivs saglabātu sulīgo un maigo gaļas konsistenci. Sālīšanas laikā katrs filejas gabaliņš atsevišķi tiek pārkaisīts ar sāli un vairākas reizes uzmanīgi apgrozīts. Vienmērīgā procesa rezultātā zivs saglabā savu apetītlīgo izskatu.
Īpašā sālījuma tehnoloģija, stingrā kvalitātes kontrole un mūsdienīgie iesaiņojuma materiāli pagarina mazsālītās zivs delikateses uzglabāšanas laiku.ķi tiek pārkaisīts ar sāli un vairākas reizes uzmanīgi apgrozīts. Vienmērīgā procesa rezultātā zivs saglabā savu apetītlīgo izskatu.

Mazsālīta laša filejas gabals

Neto svars, g : 170
Iepakojuma izmēri, mm : 130x300
Kārbas izmēri, mm : 250x220x95; 380x253x120
Iepakojumu skaits kārbā : 10; 20
Kārbas neto svars : 1,97; 3,4
Svītrkods : 4751004074806
Neto svars, g : 210
Iepakojuma izmēri, mm : 130 x 300
Kārbas izmēri, mm : 290x200x75
Iepakojumu skaits kārbā : 10
Kārbas neto svars : 2,1
Svītrkods : 4751004074370

Uzglabāšanas temperatūra -5°C +5°C

Auksti kūpināta

Kūpināšana – visnotaļ delikāts process. Lai saglabātu zivs sulīgo konsistenci, to vispirms apsāla. Nākamais un atbildīgākais posms ir pati kūpināšana. Lai zivs iegūtu izsmalcināto aromātu, garšu un krāsu, nepieciešams stingri kontrolēt temperatūru un mitruma līmeni. Taču tikai tāds darbietilpīgs process ļauj saglabāt visas zivs labās īpašības, piešķirot tai smalku kūpinājuma aromātu, garšu un krāsu.
Sālīšanai un kūpināšanai tiek izmantota nevis pārtikas, bet jūras sāls, kas saglabā zivs dabisko svaigumu un piešķir tai ziemeļu jūru valdzinošo aromātu.

Auksti kūpināta laša filejas gabals

Neto svars, g : 170
Iepakojuma izmēri, mm : 130x300
Kārbas izmēri, mm : 250x220x95; 380x253x120
Iepakojumu skaits kārbā : 10; 20
Kārbas neto svars : 1,97; 3,4
Svītrkods : 4751004074806
Neto svars, g : 210
Iepakojuma izmēri, mm : 130 x 300
Kārbas izmēri, mm : 290x200x75
Iepakojumu skaits kārbā : 10
Kārbas neto svars : 2,1
Svītrkods : 4751004074370

Uzglabāšanas temperatūra -5°C +5°C