Atpakaļ pie visām receptēm

Spinātu pankūkas ar mazsālītu lasi

Jums būs nepieciešams

1 glāze : Piens
1 gb : Ola
pēc garšas : Sāls
2 glāzes : Milti
50 g : Eļļa
150 g : Spināta lapas
400 g : Lasis
300 g : Liess kausētais siers
Zaļumi
Salāta lapas

Gatavošanas metode

6 porcijas
Pagatavošanas laiks — 40 min

  1. Iejaucam mīklu plānajām pankūkām (piens, olas, sāls, milti, eļļa), pievienojam labi nomazgātas spināta lapas, sablenderējam visu (mīklai jāsanāk spilgti zaļā krāsā un pēc konsistences kā krējums).
  2. Cepam pankūkas.
  3. Atdzisušās pankūkās iesmērējam kausētu sieru, uzliekam laša gabaliņus.
  4. Sarullējam ruletītē un ieliekam aukstumā.
  5. Pirms pasniegšanas ruletītes sagriežam 1,5-2 cm biezos gabaliņos, izliekam uz salātu lapām.